Bismillahhirrohmannirrohim,
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.
Di akhir pekan, Kang Lee requestnya Nasi Kuning, tapi bilangnya udh agak sore, jadinya ya sematengnya dah😀. Masih di menu favorit kita ada nasi kuning beserta laukpauk seadanya stok di kulkas. Yang penting masak cepat, mateng dan mantul😁😀☺
NASI KUNING GURIH
By Santie Rahayu
Bahan :
300 gr Beras pulen, cuci bersih , tiriskan
2 siung bawang putih, cincang
1/4 sdt kunyit bubuk
4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan,simpulkan
1/2 butir jeruk nipis, ambil airnya
Santan kental instant secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis
Cara buat :
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kunyit bubuk, tumis sebentar lalu masukkan santan kental, aduk rata.
2. Tambahkan air secukupnya, daun pandan, daun jeruk dan serai. Masak hingga air mendidih.
3. Masukkan beras, beri garam. Masak hingga beras menjadi nasi aron. (Bila perlu Tambahkan air dan santan instant, sesuaikan saja).Sesaat sebelum matang, beri air jeruk nipis, aduk rata. Setelah itu angkat panci dan sisihkan.
4. Didihkan air di panci pengukus. Tuang nasi aron dan kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit).
5. Sajikan nasi kuning gurih bersama pelengkapnya.
Kali ini teman si naskun ada :
Ayam bakar solo , sambel terasi , lalapan , balado teri kacang , sayurrebus , perkedel kentang , kerupuk , rawis telur .
Maem yuk bareng aku 🤤🤩
Happy Saturday Night!
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh
Hi, my name is Santie checkout my all recipes if there any questions leave comment on that recipe or contact me on below social media links.
No comments:
Post a Comment