KLEPON KEMERDEKAAN

Bismillahhirrohmannirrohim,
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.

HAPPY INDEPENDENCE DAY
.....🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩.....
17-8-1945 17-8-2020

Kemanapun aku pergi,
Kau tetap Indonesiaku!
Dimanapun aku berdiri,
Merah Putih selalu didadaku !
Tanahku yang Kucintai..,
Tanahku tak Kulupakan.
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩 KUBANGGAKAN🤩

DIRGAHAYU REPUBLIK INDONESIA
75 TAHUN, JAYALAH NEGERIKU

Hut RI ke 74, 2019

Tahun ini kami hanya bisa menyambut serta merayakan HUT RI ke 75 dengan Keluarga masing-masing. Tidak ada perayaan special seperti tahun-tahun kemarin, karena Pandemic "CoVid " yang mengharuskan pengurangan kegiatan di luar rumah/ dikeramaian.

Hut RI ke 73, 2018

Tetap semangat mensyukuri Kemerdekaan ini, mensyukuri Kesehatan dan segala rizki yang telah Allah limpahkan kepada kita semua.😍

Jika tahun-tahun sebelumnya saya buat cake Merah Putih serta Bolu Kukus Mekar Merah Putih, nasi kuning beserta pelengkapnya. Tahun ini atau boleh dikatakan hari ini saya buat cemilan tradisional "Klepon". Yes!! " KLEPON KEMERDEKAAN🤩🇮🇩 "

Tadi bikin sedikit aja sih, takutnya gak ada yang makan. Lah.. ternyata.. wus wus krauk krauk habiss🤤😃.

KLEPON KEMERDEKAAN
By Santie Rahayu

Bahan :
150 gr Tepung Ketan
30 gr Tepung Beras
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Air Kapur sirih yang bening
130 ml air mineral
1 sdt Pasta Cocopandan
3 tetes Pewarna Makanan Merah Cabai
(Aduk jadi 1)

Bahan Isi:
60 gr Gula jawa , sisir halus

Bahan Balutan :
Kelapa parut secukupnya & 1 lembar daun pandan, kukus sebentar.

Bahan lainnya :
1 liter Air untuk merebus Klepon

Cara Buat:
1. Bagi adonan A menjadi @ 8 gr, pipihkan dan isi dengan bahan B, bulatkan dan sisihkan. Jangan ditumpuk.

2. Rebus air, setelah mendidih, sedikit kecilkan api. Masukkan bulatan klepon, masak hingga klepon matang. Tandanya matang yaitu klepon akan mengambang. Biarkan sejenak. Angkat dan tiriskan sebentar.