BOTERKOEK KETOFY

Bismillahhirrohmannirrohim,
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.

Teman ngeTeJo bikin yang simple ajah, Dutch Butter Cake a.k.a Boterkoek alias si Lekker Holand versi ketofy . Cake yang buttery dan lumer di mulut 🤤.

Untuk yang masih di fase Induksi tepungnya pakai full tepung keto aja ya..☺, untuk kejunya boleh ditambah sesuai selera aja biar tambah ngejuuu🧀

Langsung cuzz ajah resepnya yaa😎

BOTERKOEK KETOFY
By Santie Rahayu

Bahan A:
125 gr Unsalted butter
10 tetes Stevia
1 butir Telur Utuh
1 butir Kuning Telur

Bahan B:
65 gr Tepung Almond
60 gr Tepung Keto
60 gr Keju Parut
(Aduk jadi 1)

Bahan C:
1 kuning telur untuk Olesan (aku kehabisan telur jadinya olesannya pake santan instan + pewarna kuning telur😁)

Cara buat:
1. Panaskan oven 180 dercel,siapkan loyang beralas baking paper.

2. Kocok bahan A sampai creamy dan mengembang.

3. Masukkan bahan B ,aduk rata.

4. Tuang adonan cake kedalam loyang, olesi atas adonan dengan bahan C, lalu kerat dengan garpu(untuk motif) beri kismis/ kacang almond.

5. Panggang 25 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Dinginkan baru potong.

6. Sajikan🤩

Bener-bener  enak loh moms🤩, makan enak tetap langsing. Cuit...cuit😚

Happy baking..
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh