TAHU BLEDHÈG

Bismillahhirrohmannirrohim,
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh

Tahuuu...... !! Tahu apa?? TAHU BLEDHÈG,⚡ DHUARRRR!!!🌩💥

Ceritanya pingin camilan yang super pedas dan  mengenyangkan 😁. Cemal-cemol sambil nyruput es teh manis , sempurnahh👌.

💥guobyoss pedasss!

Tahu Bledhèg ala bunda mommy Santie, bukan isi sayuran yaaa tapi isinya daging giling yang 🌶dipedesinnnn pake buanged💥

Bikin tahu bledhèg ala saiyah yuk, mo dicocol sambel lagi juga boleh. Kalau saya cukup begini aja pedesnya udah level dewo🤤😍😎. 

TAHU BLEDHÈG
By Santie Rahayu

Bahan A :
250 gr Daging sapi
1 butir putih telur
3 siung Bawang putih, goreng sebentar
1 sdm Bawang Putih goreng
1.5 sdm Bawang merah goreng
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt merica bubuk
5 sdm tepung Tapioka
1 sdt garam
100 gr ice cup (kurang lebih, sesuaikan dengan kelembanan dagingnya ya)
(Haluskan dan sisihkan)

Bahan B :
Tahu goreng, belah pinggirnya
1 batang Bawang Prei (leek), iris tipis
1 butir Kuning Telur
6 Cabai Merah, 6 Cabe Hijau, 6 Cabe Rawit( boleh ditambah kalau mau lebih pedas (cincang kasar)

Cara buat :
1. Panaskan panci pengukus

2. Campur bahan A dan bahan B, aduk rata.

3. Isi tahu dengan adonan . Kukus tahu bledhèg sampai matang.

4. Sajikan.

Happy cooking moms..
Semangat💪
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.