PENTOL MERCON

Bismillahhirrohmannirrohim,

Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh

Yang suka bakso tapi males bikin kuahnya  kaya saiyah.. yuk cobain dibuat Pentol Mercon gini aja😎. Simple cepet dan praktis😉.

Yang mau bikin baso homemade bisa dicek disini ya.. https://twin-santie.blogspot.com/2019/09/bakso-homemade.html?m=1

Udah gitu aja ceritanya😄😁😎🤗. Here the recipe :

PENTOL MERCON
By Santie Rahayu

Bahan :
50 buah pentol baso sapi, rebus dan tiriskan.
3 cm jahe, memarkan
Seruas lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Irisan Daun bawang secukupnya
Gula merah dan garam secukupnya

Bumbu halus :
6 siung bawang putih
10 buah bawang merah
20 buah cabe merah (ditambah cabe rawit juga boleh)
* Saya pake campuran cabe kering dan cabe segar karena stok cabe segar tinggal dikit. Cabe keringnya direbus dulu sebentar baru dihaluskan.

Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus lalu  masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum.

2. Tambahkan sedikit air, gula jawa dan garam. Masak sampai sedikit mengental. Cicipi rasanya dan sesuaikan selera.

3. Masukkan daun bawang dan aduk merata.

4. Masukkan pentol baso ke dalam sambal. Masak sebentar serra aduk rata.

5. Sajikan. Sebagai cemilan enak loh , sebagai teman nasi??  Tambah boleh😎😁.

Nampoll oeeyy...