EASY HOMEMADE YOGURT

Bismillahhirrohmannirrohim,
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.

Suka nyemil yogurt tapi gak mau kantong jebol?? Bisa kok😉. Bikin sendiri ajah alias homemade. Rasanya juga enak dan yang terpenting hemat dan terpuaskan

Tidak usah khawatir dengan metode pembuatan yogurt yang harus memakai pengukur suhu dan lain sebagainya. Disini saya menggunakan bahan yang sederhana, cara yang sederhana pula tetapi tetap menghasilkan yogurt yang creamy yummi dan sehat😉.

Mari yang berminat untuk membuat yogurt homemade buat keluarga tercinta. Here the recipe :

Resep juga bisa dilihat di channel Youtube 👉 twin santie , check it out!

Homemade Yogurt
Santie Rahayu

Bahan :
1 liter Susu full cream
1 cup Greek yogurt plain

Cara membuat :
1. Rebus susu sampai muncul buih dipinggir panci . Matikan api dan biarkan susu agak hangat.

2. Tuang sedikit susu kedalam yogurt dan aduk rata. Lalu tuang yogurt kedalam susu. Aduk rata kembali.

3. Tuang /pindahkan bakal yogurt kedalam jar / wadah bersih lalu tutup.

4. Simpan bakal yogurt di tempat gelap atau bungkus  bakal yogurt dalam kain dan tutupi dari cahaya. (Saya masukin /simpan di lemari saja)

5. Biarkan fermentasi kurang lebih 8-10 jam. Cek dan jika sudah mengental berarti siap panen.

(Jangan lupa setelah set /mengental ,segera simpan yogurt dalam kulkas/ lemari pendingin as soon as possible😉)

6. Selamat menikmati homemade yogurt 🤗. Kalau ingin diberi perasa bisa juga ya.. biar ga bosen menyantapnya😁.

Note : Setelah homemade yogurt jadi, ambil dan sisihkan 3 sdm yogurt dan simpan dalam wadah terpisah ( untuk bahan starter pembuatan yogurt berikutnya)

Jadi gak perlu beli bahan biang lagi😉. Irit kan??
🤩

Selamat mencoba moms...,
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.