Chinese Green Bean Stir Fry

Bismillahirrohmannirrohim,

Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh...

Bukan hanya anak kecil yang suka pilih-pilih sayur. Segede gini kalo ketemu sayuran yang satu ini memang dari dulu saiyah ga demen banget. Ga tau kenapa. Entah di sop, ditumis biasa sampai dimasak acar kuningpun atau disantani sekalipun saiyah tetep ga suka😭 segala metode atau resep sudah dicoba tapi tetap saja tidak mengubahnya menjadi sayuran favoritku.

Buncis Goreng ala Chinese

Buncis??? Jujur aku kurang suka kecuali dimasak/diolah spt ini😉. Simple bahannya, cepat/ hemat waktu memasaknya dan bisa disajikan panas atau dingin. Dan yg pasti bisa menghabiskan sebakul nasi.  Nah jika sebelumnya saiyah menulis resep ini belum ada foto langkah-langkahnya, sekarang saya update ya moms... biar jelas hehehee.. 

Yuk yg mo coba, beneran bikin ketagihan loh..😁👌

GREEN BEANS STIR FRY
(Chinese Style)

By Santie Rahayu

Bahan :
Buncis secukupnya, potong ujungnya , bersihkan dan cuci ( potong sesuai selera atau biarkan utuh)
3 siung Bawang putih - cincang
1 ruas kubu jari, Jahe - cincang
1 sdm Saus tiram
1 sdm Kecap asin
Garam, Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng, agak banyak untuk menumis
Gula ( optional)

Cara memasak :
1. Panaskan myk goreng lalu masukkan buncis. Goreng sampai setengah matang. Gunakan api besar ya (bila perlu boleh ditutup)

2. Kecilkan api dan masukkan cincangan bawang putih, tumis sampai harum 

3. Tambahkan kecap asin dan saus tiram. Note: Jgn ditambah air. Tetep tumis sampai buncis tersalut dg saus.

4. Tambahkan jahe cincang, garam dan merica bubuk. Bila suka tambahkan gula sejumput untuk penyeimbang rasa. Aduk rata

5. Cicipi rasanya.  Dan buncis goreng ala china siap menemani  nasi putih anda🤗

Nom..nom..nom, hati-hati! Beneran bisa ngabisin nasi sebakul loh moms..🤭🤭☺

Happy cooking moms...

Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh